Так, за даними Асоціації виробників молока, зокрема, подешевшали:

молоко пастеризоване в плівці – до 45,65 грн/кг (–2% за місяць);

кефір у тетрапаку – до 72,82 грн/кг (–1%);

кефір у склі – незначне зниження;

кисломолочний сир 9% – до 279,80 грн/кг (–3%);

сир Сулугуні – також зафіксовано спад ціни.

Водночас більшість інших молочних товарів подорожчали в середньому на 2,9%. Найбільше зростання ціни відбулося на:

вершкове масло "Люстдорф" – до 650,67 грн/кг (+13% за місяць, +56% за рік), що пов’язують із високими цінами на масло в ЄС — понад 7200 євро/т.

Зростають ціни і на твердий сир. Наприклад:

сир Український – 578,09 грн/кг (+29% за рік);

Голландський – 590,64 грн/кг (+31%);

Маасдам – 709,65 грн/кг (+33%);

Гауда – 593,14 грн/кг (+28%);

Моцарелла – 596,42 грн/кг (+38%).

Згідно з оцінками Асоціації виробників молока, можливе подальше зниження внутрішніх цін через очікуване скасування торговельних преференцій ЄС для молочних товарів з України. Це може призвести до зменшення експорту та збільшення залишків продукції на внутрішньому ринку, особливо сиру, де частка імпорту вже досягла 47%.

Не забудьте підписатись на наш телеграм-канал. Там ще більше оперативної інформації!