Певне пожвавлення попиту може відбутися взимку, коли традиційно зростає споживання свіжих продуктів, повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Попри слабкий попит, ціни на молочну продукцію залишаються високими. У вересні вартість більшості категорій — молока, кефіру, сметани, сиру та масла — зросла на 1–3% порівняно з попереднім місяцем і на 20–30% у річному вимірі.

Найбільше подорожчали тверді сири, кисломолочні продукти та вершкове масло. При цьому імпортні сири, переважно з Польщі, залишаються вигіднішими за ціною, ніж українські аналоги.

Через обмеження експорту до країн ЄС частина молокопереробних підприємств працює «на склад». Це, разом зі зниженням цін на молочну продукцію на світових ринках, може вплинути на подальше формування цін усередині країни.

Не забудьте підписатись на наш телеграм-канал. Там ще більше оперативної інформації!