Но разговоры о том, что предприятие не работает, а колбаса — харьковского производства, не утихает.

Работа идет

На предприятии работает около 350 человек. Каждую неделю, по словам главы правления Сумского мясокомбината Анатолия Худинова, производится до 12 тонн продукции.

— Вы работаете каждый день? Ходят слухи, что только один день, а остальное время рабочие задействованы не на выпуске продукции, а на уборке территории?

— Мы работаем полный рабочий день. Но поначалу действительно работали с перерывами — было мало сырья. День занимались выпуском колбасы, дальше — ее реализацией. А в остальное время рабочие действительно убирали цеха и территорию. Даже сегодня работы в цехах очень много, нужно наводить порядок — ведь предприятие простояло полгода.

— Откуда завозите мясо?

— Сырье закупаем в Сумской области. Свинину нам привозят со свинофермы в Николаевке. А вот говядину живым весом закупаем только у населения. В неделю забиваем 100 голов свиней и 20 — бычков (свыше 450 кг каждый). В неделю выпускаем по 7 тонн готовой продукции. Сегодня производим 45 видов колбасы и колбасных изделий: 20 видов вареной колбасы, сосисок и сарделек, 12 видов полукопченой, 15 видов копченостей и ливерной, кровяной колбасы — 7 видов.

Поверить на слово?

— На Сумском мясокомбинате бьют тревогу, что под видом их продукции продают чужую колбасу.

— Дело в том, что «СМК» — и Сумской мясокомбинат, и Салтовский мясокомбинат Харьковской области. И продавцы нередко обманывают покупателей, подстраивая эту колбасу под нашу. В то время как на самом деле она делалась не на Сумском мясокомбинате.
Яркий тому пример: сегодня нам позвонила женщина, купившая сырокопченую колбасу в киоске на Центральном рынке. Продавец утверждала, что колбаса Сумского мясокомбината. Но мы уже полгода не выпускаем сырокопченую колбасу. И таких случаев довольно много.

Если вы хотите купить колбасу сумского производства, обратите внимание на маркировку и спросите у продавца качественное удостоверение на продукцию нашего комбината.

Новые владельцы?

Во вторник 1 сентября на исполкоме А. Худинов сообщил о том, что возможно у Сумского мясокомбината появится новые хозяева.

- Что о ситауции на предприятии думает ваш акционер Владимир Щербань? - поинтересовался первый заместитель мэра Николай Трофименко. - Пускай он решает с этим что-нибудь.

- Мы ждем покупателей, - ответил А. Худинов.

- Продаете, значит? А кто покупает? И не получится так, что у нас мясокомбината больше не будет, а что-то другое построят? - побеспокоился управделами исполкома Виктор Волонтырец.

- Нет, если купят предприятие, то менять его профиль не будут, - пообещал А. Худинов.

- Наверное американцы..., - высказал свое предположение мэр Геннадий Минаев.

- Вы правы, - ответил А. Худинов.