Як повідомляють аналітики «Інфагро», споживачі дедалі частіше віддають перевагу продукції з тривалим терміном зберігання, яка не потребує охолодження.

Разом із тим виробництво згущеного молока ускладнилося, адже технологічний процес потребує стабільного електропостачання. Попри це, підприємства мають сформовані запаси готової продукції. Це пов’язано зі скороченням експорту: у січні обсяги поставок молочних консервів за кордон були значно нижчими, ніж наприкінці минулого року, і стали одними з найменших за останній період. Нижчі показники фіксувалися лише наприкінці зими торік.

Аналітики прогнозують, що і в лютому активізації зовнішніх відвантажень очікувати не варто.

Цінова ситуація суттєвих змін не зазнала. У середині місяця класичне згущене молоко в оптовому сегменті продається в межах звичного діапазону, тоді як продукція з додаванням рослинних компонентів коштує дешевше. На зовнішніх ринках натуральне згущене молоко традиційно має вищу ціну, ніж продукція, виготовлена за технічними умовами.

У подальшому виробники, ймовірно, намагатимуться утримувати відносну цінову стабільність, адже сегмент молочних консервів залишається економічно привабливим навіть в умовах енергетичних викликів.

Не забудьте підписатись на наш телеграм-канал. Там ще більше оперативної інформації!