Кар'єру футболіста Валерій Шаповалов розпочав на позиції захисника у СК "Одеса", грав у чернівецькій “Буковині”, дніпропетровському “Дніпрі”, кіровоградській “Зірці”, криворізькому "Кривбасі", чернігівській “Десні”, запорізькому "Металурзі", “Миколаєві”. Завершував ігрову кар'єру в Казахстані у командах "Ордабаси" й "Окжетпес".

Всього ж на професіональному рівні провів за українські клуби 241 матч і забив 24 м'ячі. У казахстанській Суперлізі провів 104 матчі, забив 7 голів.

Тренерську кар'єру розпочав у казахстанському "Окжетпесі". В Україні на тренерському містку працював у командах "Зірка" та "Інгулець". Виграв першу лігу із “Зіркою” у 2016 році.

Разом із тренером у “Тростянець” прийшов і новий тренерський штаб.