Ціни на молоко та молочні продукти продовжують зростати. Пастеризоване молоко до 2,6% жирності в середньому коштує від 48 до 65 грн за кілограм, кефір — від 56 до 76 грн, сметана 15% жирності — від 148 до 187 грн. Йогурти та сири також подорожчали на 20–30% порівняно з минулим роком. Вершкове масло українського виробництва подорожчало до 586 грн за кілограм, імпортне — до 960 грн. Про це повідомляють в Асоціації виробників молока.

Аналітики зазначають, що високі ціни пов’язані з продовольчою інфляцією та обмеженим попитом. Імпортні сири з Польщі залишаються більш доступними за ціною, ніж вітчизняні.

Через призупинення експорту молочної продукції до ЄС підприємства працюють на склад, що може впливати на ціни. Водночас зимовий період може стимулювати збільшення попиту на свіжу молочну продукцію.

Не забудьте підписатись на наш телеграм-канал. Там ще більше оперативної інформації!