Ни в одном глазу

Никто не будет отрицать, что употребление алкоголя является одним из практически неизбежных моментов ресторанной жизни. Что можно сделать, если нет возможности не пить? Как не терять контроль за своими и чужими действиями? Как пить не напиваясь? Как по возможности снизить поведенческие издержки, связанные с выпивкой?

Сегодня достаточно много всевозможных специальных препаратов, купирующих действие алкоголя. В то же время все они достаточно проблематичны в плане влияния на здоровье. Ниже перечислены испытанные естественные средства и приемы, применение которых необременительно и не вызывает никаких осложнений в плане здоровья, позволяя в то же время обеспечить проведение питейных мероприятий.

Используй "прививку"

Суть этого принципа такова. Чтобы не опьянеть, накануне мероприятия, часа за четыре - пять до начала, необходимо выпить небольшое количество спиртного. В среднем грамм сто - сто пятьдесят водки. Главное - дать организму почувствовать действие спиртного и дождаться, когда оно кончится. Затем надо плотно закусить. После этого можно пить довольно много - организм уже имеет ресурсы, чтобы справиться с алкогольной атакой.

Тормози заранее

Эффект опьянения можно притормозить. Этому способствует принятие четырех - пяти таблеток или порошка активированного угля за час до употребления алкоголя. Можно минут за 40принять по одной таблетке аспирина и фестала - для обеспечения нормальной работы желудка в условиях перегрузки.

Такого рода процедуры позволят замедлить процесс всасывания алкоголя в кровь через стенки желудка. Если нормальное растворение происходит в среднем через 8-10 минут, то предварительно проглоченный жир или масло (например, бутерброд с маслом и икрой, кусок сала, свинины или осетрины), обволакивающие стенки желудка, затормаживают всасывание алкоголя на 40-45 минут. Следует помнить, что алкогольное воздействие не нейтрализуется, а в лишь затормаживается. Это следует учитывать и использовать для мероприятий подходящей длительности.

Перед застольем полезно выпить чашку хорошо заваренного черного или зеленого чая с мятой, черного кофе или чая с лимоном (лимон в чае и кофе нейтрализует алкоголь). После застолья прием можно повторить. При этом легкое опьянение быстро проходит.

Избегай сивушных масел

Необходимо стараться, чтобы в желудок попадало как можно меньше сивушных масел, то есть чтобы их концентрация в напитках была минимальной. Именно эти масла приводят к снижению самоконтроля. Лучше всего проработать этот вопрос заранее и загодя ознакомиться с напитками, употребление которых планируется.

Не мешай

Не смешивайте различные, пусть даже самые первоклассные, напитки.
Шампанское плюс водка по своей разрушительной силе - это почти "коктейль Молотова". Необходимо знать, что смесь алкогольных напитков вызывает самое сильное опьянение - сильнее, чем большие дозы одного напитка.

Если все-таки необходимо смешивать напитки, следуйте простому "правилу горки". Градусы выпивки должны нарастать. Можно запивать пиво водкой, но нельзя делать наоборот. Многие наверняка знают сшибающий с ног эффект "полировки" пивом предыдущих доз или выражение про первичность пива перед вином.

Не держи во рту

Всасывание алкоголя происходит не только через стенки желудка. Причем наиболее интенсивно это происходит, например, в полости рта, богатой кровеносными сосудами, способными быстро разнести алкоголь по всему телу.
Поэтому очень осторожно обращайтесь с коктейлями и другими напитками, употребляемыми через соломинку. Не задерживайте алкоголь во рту.

Сиди дома, не гуляй!

Необходимо учитывать отличающуюся от нормального состояния реакцию организма на изменение параметров внешней среды. Так, если выйти в полупьяном состоянии на свежий воздух в холодное время, то от воздуха можно еще больше захмелеть (вплоть до потери сознания).

Ну вот, кажется, и все. Желаем вам приятного времяпрепровождения в ресторане!

Владимир Дубинин, газета "Данкор"
Фото

view counter
view counter

Цитата

view counter
Загружаем курсы валют от minfin.com.ua
18
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
19
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
30
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.