Сегодня достаточно много всевозможных специальных препаратов, купирующих действие алкоголя. В то же время все они достаточно проблематичны в плане влияния на здоровье. Ниже перечислены испытанные естественные средства и приемы, применение которых необременительно и не вызывает никаких осложнений в плане здоровья, позволяя в то же время обеспечить проведение питейных мероприятий.
Суть этого принципа такова. Чтобы не опьянеть, накануне мероприятия, часа за четыре - пять до начала, необходимо выпить небольшое количество спиртного. В среднем грамм сто - сто пятьдесят водки. Главное - дать организму почувствовать действие спиртного и дождаться, когда оно кончится. Затем надо плотно закусить. После этого можно пить довольно много - организм уже имеет ресурсы, чтобы справиться с алкогольной атакой.
Эффект опьянения можно притормозить. Этому способствует принятие четырех - пяти таблеток или порошка активированного угля за час до употребления алкоголя. Можно минут за 40принять по одной таблетке аспирина и фестала - для обеспечения нормальной работы желудка в условиях перегрузки.
Такого рода процедуры позволят замедлить процесс всасывания алкоголя в кровь через стенки желудка. Если нормальное растворение происходит в среднем через 8-10 минут, то предварительно проглоченный жир или масло (например, бутерброд с маслом и икрой, кусок сала, свинины или осетрины), обволакивающие стенки желудка, затормаживают всасывание алкоголя на 40-45 минут. Следует помнить, что алкогольное воздействие не нейтрализуется, а в лишь затормаживается. Это следует учитывать и использовать для мероприятий подходящей длительности.
Перед застольем полезно выпить чашку хорошо заваренного черного или зеленого чая с мятой, черного кофе или чая с лимоном (лимон в чае и кофе нейтрализует алкоголь). После застолья прием можно повторить. При этом легкое опьянение быстро проходит.
Необходимо стараться, чтобы в желудок попадало как можно меньше сивушных масел, то есть чтобы их концентрация в напитках была минимальной. Именно эти масла приводят к снижению самоконтроля. Лучше всего проработать этот вопрос заранее и загодя ознакомиться с напитками, употребление которых планируется.
Не смешивайте различные, пусть даже самые первоклассные, напитки.
Шампанское плюс водка по своей разрушительной силе - это почти "коктейль Молотова". Необходимо знать, что смесь алкогольных напитков вызывает самое сильное опьянение - сильнее, чем большие дозы одного напитка.
Если все-таки необходимо смешивать напитки, следуйте простому "правилу горки". Градусы выпивки должны нарастать. Можно запивать пиво водкой, но нельзя делать наоборот. Многие наверняка знают сшибающий с ног эффект "полировки" пивом предыдущих доз или выражение про первичность пива перед вином.
Всасывание алкоголя происходит не только через стенки желудка. Причем наиболее интенсивно это происходит, например, в полости рта, богатой кровеносными сосудами, способными быстро разнести алкоголь по всему телу.
Поэтому очень осторожно обращайтесь с коктейлями и другими напитками, употребляемыми через соломинку. Не задерживайте алкоголь во рту.
Необходимо учитывать отличающуюся от нормального состояния реакцию организма на изменение параметров внешней среды. Так, если выйти в полупьяном состоянии на свежий воздух в холодное время, то от воздуха можно еще больше захмелеть (вплоть до потери сознания).
Ну вот, кажется, и все. Желаем вам приятного времяпрепровождения в ресторане!

