Пасечники приступают к сбору липового меда нового взятка, который обещает быть одним из самых богатых.

Много липы

Как заметили даже обычные прохожие, в этом году липа цвела особенно щедро, поэтому меда должно быть много. А вот пасечники по цветущим липам в городе не особо ориентируются.

Дело в том, что большинство пасек на летнее время вывозят за город — на цветочные луга, в лесные массивы. Как рассказывают пасечники семьи Смазных, в этом году липа действительно щедра на цвет, урожай меда должен быть одним из самых больших за по-следние годы.

Особенный сорт

Липовый мед — один из самых ценных сортов. Этот мед прозрачный, светло-желтого или светло-янтарного цвета, у него бесподобный аромат и прекрасный, сильный, интенсивный вкус.

— Этот мед очень душист, — рассказывает пасечник Смазных. — Липовый мед вырабатывается пчелами из нектара зеленовато-желтых цветов липы, которую часто называют царицей медоносных растений из-за того, что у нее высокие медоносные качества. Этот мед считается самым сладким, поскольку в своем составе имеет 36 процентов глюкозы и 40 процентов левулезы.

Липовый мед очень ценится за его исключительно приятный вкус и полезные свойства. Его используют преимущественно при простудных заболеваниях, так как мед обладает прекрасным потогонным действием.

То, что доктор прописал

Липовый мед незаменим при лечении ангины, насморка, ларингита, бронхита, трахеита, бронхиальной астмы. Этот мед применяют еще при воспалении желудочно-кишечного тракта, почечных заболеваниях. Оказывает неплохое местное действие при лечении гнойных ран и ожогов.

Очень хорошо липовый мед влияет на нервную и иммунную системы.