Первыми пострадавшими стали жители Роменского района.

Первые отравления

В этом году жителей города Сумы, как и в прошлом, отравление грибами пока миновало. Но врачи настоятельно рекомендуют быть внимательными. По данным главного санитарного врача города Александра Черняка, в прошлом году в области грибами отравился один человек. Его жизнь врачам удалось спасти. В этом же году грибной сезон только начался, а в больницу с отравлениями уже поступило два человека.

Опасность на корню

Оптимисты говорят, что ядовитых грибов в природе раз — два и обчелся. И что вероятность наткнуться на них невелика. На самом же деле только в Центральной Европе их встречается 90 видов. Причем с десяток являются смертельно опасными.
Следует учесть, что существует еще около 50 видов грибов, которые в сыром виде или при недостаточной тепловой обработке могут вызвать острое отравление. А есть и такие, которые с трудом поддаются оценке, например, просто из-за того, что очень редко встречаются. Даже самые безобидные виды грибов (к примеру, опята) могут испортить здоровье, если их недостаточно проварить, если они окажутся перезрелыми или, того хуже, червивыми. И что самое опасное, некоторые виды грибов несовместимы с алкоголем.

— Детям вообще не рекомендуют давать грибы, — говорит главный санитарный врач города Александр Черняк. — Грибы как губка впитывают все, в том числе самые опасные вещества. И это независимо от того, съедобный гриб или нет. Если вблизи гриба кто-то вылил ядохимикаты или другие вредные вещества, то они обязательно впитаются этим грибом и с ним него могут попасть в организм человека. Вредные токсины грибы впитывают даже из воздуха. Поэтому вблизи автодорог грибы собирать категорически запрещается.

По данным областного центра "Здоровье", анализ статистики по отравлениям грибами свидетельствует о том, что большинство случаев произошло по причине употребления в пищу бледных поганок, которые ошибочно принимают за съедобные вешенки и сыроежки. Следует помнить и о том, что грибы обладают уникальной способностью накапливать в себе радиоактивные элементы, в том числе и тяжелые металлы.

Симптомы отравления

Первые симптомы отравления грибами, как правило, таковы: боль в животе, тошнота, рвота, диарея (вплоть до обезвоживания организма). Если эти симптомы выражены очень сильно, а помощь своевременно не оказана, то человек может погибнуть еще до поражения печени.

Помощь при отравлении грибами должна быть немедленной. При малейшем подозрении на отравление грибами надо вызвать «скорую помощь». Поздно (на 2-5-е сутки) начатое лечение не дает результатов. До приезда врачей пострадавшему необходимо промыть желудок, дать выпить подсоленной воды или крепкого холодного чаю. Категорически запрещается употреблять спиртное. Оставшиеся грибы нужно сохранить для лабораторных исследований.