![](http://dancor.sumy.ua/sites/dancor.sumy.ua/files/imagecache/468x310/ifmriw1205.jpeg)
В основе любого перегонного аппарата лежит перегонный куб - устройство, где пары исходного сырья конденсируются и превращаются в желанный дистиллят.
В этой статье мы подробно рассмотрим перегонные кубы для самогонного аппарата, их особенности и преимущества, а также познакомимся с продукцией бренда Акваградус, который является признанным лидером в производстве высококачественного оборудования для перегонки. Подробнее с ассортиментом можно ознакомиться на странице сайта компании.
Принцип действия перегонного куба прост, но гениален по своей эффективности. Исходная смесь, будь то виноградный сок, зерновая брага или любая другая жидкость, нагревается в емкости. Образующиеся при этом пары поднимаются вверх и поступают в перегонный куб. Здесь они проходят через змеевик - длинную трубку, по которой циркулирует холодная вода или воздух для охлаждения. Постепенно пары конденсируются и в виде капель оседают на стенках змеевика, стекая вниз в расположенный под ним приемник. Так ценные летучие компоненты исходной смеси отделяются от менее летучих и нежелательных примесей.
В мастерских отечественного производителя Акваградус кипит работа по созданию перегонных кубов различных типов и конструкций:
• Классический вариант - вертикальный цилиндрический куб, в котором пары поднимаются снизу вверх и встречаются со змеевиком, спускающимся сверху вниз по внутренним стенкам емкости. Простая и компактная конструкция экономит пространство и хорошо подходит для бытовых установок небольшой производительности.
• Горизонтальный цилиндрический куб с длинным горизонтально расположенным змеевиком обеспечивает более эффективное охлаждение проходящих паров за счет большей площади соприкосновения и обеспечивает минимальные потери ценного дистиллята при конденсации.
• Куб шарообразной или сферической формы с горизонтальным змеевиком, равномерно распределенным по всему внутреннему объему. Обеспечивает максимально эффективное использование охлаждающей поверхности.
• Куб с дефлегматором - дополнительной ректификационной колонной, в которой происходит многократная циркуляция и соприкосновение паров с холодными стенками. Обеспечивает максимальную степень очистки и разделения конечного дистиллята на фракции. Выбор самых требовательных ценителей, ценящих чистоту и качество продукта.
Но не только конструкция определяет качество перегонного куба. Огромную роль играют также материалы, из которых он изготовлен. Перегонные кубы Акваградус могут быть несколько основных вариантов:
Пищевая нержавеющая сталь. Она не подвержена окислению и коррозии даже при длительной эксплуатации, инертна, не вступает в реакции и не впитывает посторонние запахи, а также гигиенична и долговечна. Это оптимальный выбор по соотношению цены и качества.
Медь. Обладает природными антибактериальными свойствами и может придавать дистилляту легкий привкус и оттенок. Престижный и дорогой вариант для ценителей.
Алюминий (редко). Легкий и относительно недорогой материал. Менее предпочтителен из-за хрупкости и подверженности коррозии. Используется в основном для бюджетных моделей и в целом не рекомендуется из-за химической реакции с брагой.
При выборе конкретной модели перегонного куба следует также учитывать ряд других факторов:
Объем перегонного куба. Должен соответствовать объему исходного сырья и производительности установки. Больший объем означает меньшие потери при перегонке. Самый популярный объем перегонного куба для самогонного аппарата при домашнем использовании - 10-15 литров.
Геометрия змеевика. Длина, диаметр и количество секций винтовой трубки для охлаждения напрямую влияют на эффективность конденсации паров и степень очистки дистиллята.
Дополнительные элементы. Наличие прозрачных смотровых окон/вставок для визуального контроля процесса, дефлегматора с ректификационной колонной и других опций, обеспечивающих дополнительную очистку.
Репутация производителя. Выбирать стоит только перегонные кубы от хорошо зарекомендовавших себя производителей с безупречным качеством изделий. Например, компания Акваградус - один из украинских лидеров в этой области.
Создание действительно качественного перегонного куба - это сочетание инженерного мастерства, научных знаний и почти алхимического искусства. Ведь в руках умельца это, на первый взгляд, простое устройство способно превратить самые обычные жидкости в благородные напитки, ароматные эссенции, ценные химические соединения и даже лекарственные субстанции.
Перегонный куб - не просто бак для самогонного аппарата, а настоящее сердце процесса дистилляции, ключ к сокровенным тайнам очистки, разделения и трансмутации смесей. Выбирая подходящую модель, вы делаете шаг к обретению власти над стихиями и созданию истинно философского продукта.
®