По сравнению с аналогичной датой прошлого года.  Как сообщает главное управление статистики, в хозяйствах области насчитывалось 183,1 тыс. голов КРС, в т.ч. коров - 98,6 тыс. голов; свиней - 194,9 тыс. голов; овец и коз - 47,5 тыс. голов; птицы - 5591,6 тыс. голов.

За январь-июль 2011г. всеми категориями хозяйств произведено мяса (скот и птица на убой в живом весе) 31,0 тыс.т, молока - 250,6 тыс.т, яиц - 210,5 млн.шт. По сравнению с январем-июлем 2010г. производство яиц и мяса увеличилось на 22,3% и 1,3% соответственно, а молока уменьшилось на 3,7%.

В хозяйствах населения за отчетный период произведено 65,8% мяса, по 65,7% молока и яиц от общего их производства в области.

От общего количества поголовья в области в хозяйствах населения содержалось 47,8% крупного рогатого скота, в т.ч. коров - 59,3%, свиней - 67,0%, овец и коз - 83,4%, птицы - 86,7%.