Свято хочеться провести з друзями чи родиною, а не біля плити. Суші-стіл вирішує це питання швидко: гарно виглядає, подобається майже всім гостям і не вимагає жодної кулінарної підготовки з боку іменинника.

Чому сети — зручне рішення для святкового столу

Головна проблема самостійного приготування суші не в смаку, а в часі. Потрібно закупити рибу, рис, норі, розібратися з пропорціями, ще й встигнути це все скрутити до приходу гостей. Готовий сет знімає всі ці клопоти одним замовленням.

У сеті вже продуманий баланс смаків: класична риба, щось із сиром, зазвичай є варіант із куркою чи овочами для тих, хто не їсть рибу. Вага та кількість шматочків відомі заздалегідь, тож легко порахувати, скільки їжі буде на столі, і не переплачувати за зайве. Замовити такий стіл нескладно, доставка смачних суші в Дніпрі займає в середньому годину, і продукти приїжджають свіжими, а не простоюють на кухні кілька годин перед подачею.

Щоб розрахувати кількість, варто орієнтуватись на просте правило: 200-250 грамів суші на одного гостя, якщо на столі буде ще й інша їжа, і 350-400 грамів, якщо суші — основна страва вечора. На компанію з шести осіб, де стіл буде переважно суші, зазвичай беруть два великих сети по 30-32 шматочки або один великий і кілька окремих ролів для різноманітності.

Які позиції обрати: приклади з меню We Sushi

Щоб стіл не виглядав одноманітно, варто комбінувати кілька сетів або доповнювати основний набір окремими ролами. Ось кілька орієнтирів з актуального меню, які добре підходять для дня народження: 

● Преміум сет 24 шт. (1020 г, 899 грн) — філадельфія з креветкою в кунжуті, з лососем і з тунцем, плюс рол у подарунок. Хороший базовий варіант для компанії з рибними уподобаннями. 

● Сет Сансет 32 шт. (1260 г, 879 грн) — каліфорнія з крабовим міксом, каліфорнія чікен, філадельфія дует і гострий торі рол. Підходить, якщо серед гостей є любителі гострого. 

● Сет Хокку 32 шт. (1160 г, 799 грн) — запечений рол з крабовим міксом, каліфорнія з крабовим міксом, макі з лососем і філадельфія дует. Збалансований набір без різкого акценту на щось одне. 

● Сет Самурай 32 шт. (900 г, 549 грн) — каліфорнія чікен, темпура рол з куркою, ніжний з куркою і макі з огірком. Виручає, коли за столом є діти або гості, що не їдять сиру рибу. 

● Філадельфія з лососем окремим ролом (270 г, 299 грн) — класика, яку варто докупити, якщо великий сет розрахований на меншу компанію. 

● Запечений з креветкою окремим ролом (300 г, 239 грн) — теплий, ситний варіант, який додає столу різноманітності за текстурою.

Для компанії з чотирьох-п'яти осіб зазвичай вистачає одного великого сету на 30-32 шматочки. Для більшої компанії варто взяти два різні сети замість одного подвійного, тоді на столі одразу з'явиться і риба, і курка, і гострі варіанти, і щось спокійніше для дітей.

На що ще звернути увагу під час замовлення

Крім самого асортименту, варто врахувати кілька практичних моментів, які впливають на те, наскільки вдалим вийде стіл. Свіжість інгредієнтів тут ключова: продукти готують під замовлення, тому смак і текстура не страждають від довгого зберігання. Широкий вибір сетів дозволяє підібрати варіант і під невелику компанію, і під велике свято на 10-15 гостей. Онлайн-замовлення на сайті займає кілька хвилин: достатньо обрати позиції, додати їх у кошик і підтвердити заявку по телефону.

Головна порада для іменинника проста: не варто відкладати замовлення на останній момент. Краще оформити його заздалегідь, вказати бажаний час доставки і не хвилюватись, що суші приїдуть, коли гості вже сидітимуть за порожнім столом. Тоді свято пройде легко, а весь час залишиться на спілкування, а не на кухонні клопоти.

®