Читайте о том, как обезопасить себя при покупке рыбы и рыбных продуктов.

Закинули невод

Главные точки продажи живой рыбы – сумские рынки. В магазинах же если и были попытки установить аквариумы с живой рыбой, то очень быстро владельцы отказывались от этой идеи. Требований у наблюдательных органов к таким объектам слишком много.

- Вообще, для продажи живой рыбы торговые точки должны в обязательном порядке быть оборудованы аквариумами, — объяснила начальник управления по делам защиты прав потребителей в Сумской области Галина Подлубная. – Аквариумы, в свою очередь, должны быть оборудованы устройствами для обогащения воды кислородом.
Сегодня же у нас рыбой торгуют из тазиков и с машин, что не соответствует нормам.
Покупая рыбу на таких стихийных рынках, люди подвергают себя опасности, так как в большинстве случаев рыба реализуется без документов, подтверждающих ее качество и происхождение, что немаловажно. Эти документы вы можете потребовать у реализатора продукции.

Во время проверок на рынках мы зафиксировали еще одно нарушение, на которое сумчанам следует обратить внимание. При взвешивании рыбы в пакет не должна попадать вода. Ведь платить за грязную воду придется как за рыбу. Так что в ваших же интересах обращать на это внимание. Ну и, конечно, весы должны быть отрегулированы.

Ледниковый период

Хотя сегодня живая рыба больше популярна, не отстает от нее (даже в жаркое время) свежемороженая, в основном морская, рыба.

- Здесь главное – это соотношение льда и самой рыбы, — рассказывает Галина Подлубная. – Согласно действующим нормам, ледяная корочка не должна превышать 4%. У нас были случаи, когда мы фиксировали и 14%, и 28%. Такую продукцию мы изымаем из оборота. Определить это может любой покупатель — нужно просто внимательно осмотреть рыбу. Важно, чтобы на ней не было следов повторного замораживания, пожелтения и запаха окислившегося жира.

Еще один важный момент — это рыбные консервы, которые зачастую в магазинах хранятся с нарушением температурного режима.

- В основном это икра лососевых и осетровых рыб, — уточнила Галина Подлубная. – Кроме того, не редко отсутствуют документы, подтверждающие надлежащее качество товара. Если вы покупаете рыбные консервы, обратите внимание на наличие этикетки, на вздутие банки, срок годности.

Боритесь и поборете

Газета "Данкор" совместно с областным управлением по делам защиты прав потребителей продолжает публикации, которые помогут потребителям защитить свои права в магазинах, на рынках и в жэках.

Справка. Управление по делам защиты прав потребителей в Сумской области находится по адресу: площадь Независимости, 2, тел.: 63-13-55, 63-13-52.