Несмотря на то что на сумские рынки виноград завозится преимущественно из Крыма, его уже много лет успешно выращивают и на сумской земле. Кто и как выращивает сумской виноград? В чем его польза, и приносит ли он вред нашему организму?

Южный гость

Купить привезенный из-за границы виноград можно практически круглый год, но именно сейчас на рынки завезли самую большую партию свежего и к тому же отечественного винограда.

Самый дешевый виноград — синий, сорт "молдованка", его ягоды на вкус чуть кисловатые и терпкие, но именно его сумчане раскупают на компоты, консервацию и варенье. Другие сорта, более сладкие, берут на еду, говорят продавцы Центрального рынка.

Сейчас, в самый разгар сезона, цены на виноград не кусаются. Купить килограмм можно за 6—17 грн., а месяц назад его продавали минимум за 20 грн. Продавцы уверяют, что такие цены будут держаться еще недели две.

Учебное пособие

В Сумской области повсеместно выращивают два сорта винограда — это «лидия» и «изабелла».
Первый более сладкий и крупный, второй — мелкий с кисловато-терпким вкусом.

— Именно эти два сорта не требуют особых усилий для выращивания, — объясняет преподаватель аграрного университета Сергей Токмань. — Они устойчивые и к болезням, и к вредителям, и к перепаду температуры. Но многие заблуждаются, считая, что другие сорта винограда выращивать на наших землях невозможно. На участке в 12 соток в аграрном университете мы выращиваем 13 сортов винограда. Все они дают хорошие плоды. Например, грозди сорта "феномен-2" уже который год до 1,5 кг каждая. Белый мускатный виноград тоже дал очень хороший урожай, ягоды крупные и сладкие, с ярко выраженным вкусом муската. Мы уже несколько лет наблюдаем, как разные сорта винограда ведут себя в наших северных условиях, и только некоторые поздние сорта не успевают вызревать, а в остальном мы можем получать урожаи не хуже турецких, откуда сегодня в основном и импортируется виноград в Украину.

Виноградники в центре

Сумчанин Виталий Фоменко выращивает виноград в центре Сум, в своем частном доме, и грозди его «феномена» затягивают на 2 кг, а то и больше.

На выставке-ярмарке, которая состоялась в пятницу 18 сентября, Виталий представил публике свои достижения. Оказывается, больше 10 сортов винограда он выращивает на двух участках по 3 сотки в центре города, на ул. Калинина.

— Я с 15 лет виноград выращиваю, — рассказывает В. Фоменко. — Мой дедушка когда-то занимался, потом и я увлекся. Больше 20 лет посвятил этому делу. Сегодня со мной виноград выращивают и мои сыновья. Это у нас уже семейное. В основном, выращиваем винные сорта винограда, из которых потом сами же делаем вино. В этом году у нас хороший урожай киш-миша, это виноград без косточек. Он и к заболеваниям устойчив, и к нашей погоде адаптирован.
Заморозков не боится и созревает рано — уже в середине августа.

— Есть мнение, что для нашей области выращивание винограда не прибыльное дело, условия не подходящие. Так ли это?

— Ничего подобного. У нас можно выращивать виноград такой же сочный, сладкий и крупный, как в Крыму. Для этого есть все, но нужно вложить много труда.

По теме: Изюминка

Самый большой виноградник был заложен в 1842 году в Калифорнии. К 1900 году он давал в течение нескольких лет более 9 тонн винограда.

А самая тяжелая виноградная гроздь, которая была вырощена в Сантьяго (Чили) в мае 1984 года, весила 9 кг 400 грамм.