На нее были приглашены сумские предприятия, занимающиеся производством молока, и предприятия, обеспечивающие производителей молока необходимым оборудованием.

К открытию собралось около 400 сумчан. Были как взрослые, так и дети из районов Сумской области. Организаторами Дня молока являлись Сумская областная государственная администрация, департамент агропромышленного развития Сумской ОГА, Ассоциация сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков Сумской области, СНАУ, молокоперерабатывающие предприятия.

Хоть залейся

На территории СНАУ разместилось пять палаток сумских производителей с молочными продуктами: молоко, сыры твердые, плавленые сырки, масло, кефир, йогурты и др.
Стоимость продукции была на 15-20% ниже, чем в магазинах и на рынках. Перед тем как купить тот или иной товар, сумчане могли продегустировать его. Гости могли ознакомиться с технологией производства и переработки молока, узнать о его видах. Была даже демонстрация того, как правильно доить корову руками.

«Молочные продукты состоят из 30% белка, 50% калия, 75% фосфора и кальция. Употребите два стакана молока в день и вы здоровы на всю жизнь. На сегодняшний день Сумская область по объемам производства молока занимает 7-е место в Украине. За день область производит 900 тонн», - сказал на открытии выставки директор департамента агропромышленного развития Сумской облгосадминистрации Владимир Ивченко.

Молочные состязания

Среди развлекательных программ: конкурс красоты и таланта «Королева праздника молока», в котором участвовало 17 девушек и который состоял из 4 конкурсов: «Королевское дефиле» где девушки дефилировали в той одежде, в какой, по их представлениям должна быть молочная королева; «Фотомодель праздника молока», где конкурсантки предоставили фотографии на молочную тему; «Вкусненькое к молочку», где участницы демонстрировали зрителям и жюри приготовленные блюда к молоку.

По итогам конкурса Королевой праздника молока стала студентка колледжа СНАУ Валерия Дема.

Кроме того, проводились спортивные соревнования «Молочные братья»: дартс, челночный бег с переносом молока, прыжки через скакалку на время, эстафета двух участников в беге с тремя баскетбольными мячами. Также участники соревновались на скорость поедания 10 вареников с сыром.

Для детей провели конкурс рисунка «Тайны молочной планеты», где они рисовали все, что связано с молочными продуктами.

А на мастер-классе, проведенном в рамках выставки-ярмарки «День молока», показали, как сделать в домашних условиях "Адыгейский" сыр и брынзу, как изготовить собственными руками масло, мороженое и молочные коктейли.

Ольга Сергеева