Замглавы Сумской облгосадминистрации Николай Подопригора сообщил, что эта встреча обусловлена двумя причинами: на Сумщине снова снизилась до 3,5 гривен за литр закупочная цена на молоко из хозяйств населения, а со второго полугодия этого года еще и повышаются требования к молочному сырью. Люди на селе обеспокоены этим, ведь для многих корова - это настоящая кормилица.

Как пояснил директор областного департамента агропромышленного развития Александр Маслак, основным фактором, влияющим на закупочные цены на молоко, сегодня является его качество. А качество молока в хозяйствах населения относится ко II сорту. Использование молочного сырья такого качества запрещено для переработки во многих странах мира, в частности в странах ЕС. Новые ГОСТы предусматривают наличие молока только экстра-класса, высшего и первого сортов.

Сейчас в области насчитывается 69 тыс. коров, из них 44 тыс. - в хозяйствах населения. Доля объемов молока, которое закупают молокоперерабатывающие предприятия у населения, составляет лишь 30 %.

Изменение госстандартов, по словам Александра Маслака, пока не повлияет на объемы закупки, но уже давно необходимо было принять меры по повышению качества молока в хозяйствах населения. Одним из путей решения этой проблемы может быть создание семейных фермерских хозяйств с использованием современных технологий и оборудования, затем объединение таких фермеров в кооперативы, получение соответствующих сертификатов качества и в перспективе - открытие даже собственных торговых павильонов. Такое предложение замглавы облгосадминистрации назвал вполне справедливым и реальным.

По итогам обсуждения все согласились, что дотации из местных бюджетов населению за сданное молоко - это путь в никуда, дотации нужны фермерским хозяйствам: там и холодильное оборудование и соответственно качество молока выше. А качественное сырье молокозаводы покупают уже по цене до 8 гривен за литр.

Органам власти на местах будет поручено осуществить мониторинг действующих организаций, поддержку создания семейных фермерских хозяйств, выделение общественных пастбищ.

Замглавы Сумского областного совета Татьяна Головко отметила, что все должны приложить усилия, чтобы молочнотоварные отношения на селе не исчезли, ведь, по ее словам, без коровы нет у села будущего.

«А молокозаводы также должны быть заинтересованы в сохранении в сельской местности молочного стада», - добавил Николай Подопригора и пригласил руководителей молокоперерабатывающих предприятий к более конструктивному сотрудничеству.