Функций у умных часов может быть много, шагомер, прослушивание музыки, отправление сообщений, измерение пульса и т.д. Вам стоит вот эту статью https://info-smartwatch.ru/kak-nastroit/kak-nastroit-umnye-chasy/ почитать там как раз о настройке смарт-часов и их синхронизации со смартфоном подробно рассказывается.

Чтобы все объяснить, нужно очень много времени и буков. Поэтому лучше загуглить об этом. От себя могу посоветовать разве что читать про отдельные модели. Я себе покупал Apple Watch https://comfy.ua/smart-watches/brand__apple/  в Комфи. Мне они кажутся наиболее функциональными и качественными.

Но это только мое субъективное мнение. Вы можете выбрать и другую модель.

Кстати, прикольная вещь. Много функций, стильный дизайн. Я даже ремешок https://macincase.com.ua/apple_watch/remeshki_dlya_apple_watch/ взяла. С ремешком вообще супер.

У меня есть умные часы Самсунг, с них даже можно звонить и у них на мой взгляд самое точное измерение пульса.

Я вот собираюсь купить фитнес-трекер. Смотрела недавно обзор Xiaomi Mi Band 4, вроде не плохой. Не вижу смысла переплачивать за бренд.