Молоко мамы обеспечивает малютку питательными веществами после рождения и примерно до возраста полугода.[1] Однако из-за интенсивного роста к 6 месяцам возникает необходимость начинать введение прикорма в рацион ребенка,[2] чтобы познакомить его с разнообразными продуктами и их сочетаниями в пище, подарить больше витаминов и минералов для нормального развития и подготовить организм к постепенному переходу на пищу с семейного стола.1 Впрочем, начало прикорма не означает, что нужно прекратить кормить малютку грудным молоком, оно и дальше должно оставаться частью сбалансированного меню крохи хотя бы до года, а лучше до 2-х.1

Первые виды прикорма и схема введения

Полгода – условный срок начала прикорма, ведь каждый ребенок индивидуален. Поэтому сроки, как и график прикорма могут отличаться у разных малюток, однако прежде чем приготовить для малыша первый прикорм, необходимо убедиться в его готовности,2 ведь на нее влияет множество различных факторов. Иногда можно начинать прикорм и раньше, но исключительно после консультации с педиатром и не ранее 4 месяцев.1

При последовательном введении прикорма, малыша шаг за шагом знакомят со всеми основными категориями продуктов питания.1 Чтобы облегчить процесс и сделать его более удобным, можно вести произвольную схему или таблицу прикорма,2 в которой можете отмечать продукт питания, время его введения, количество съеденного прикорма за прием пищи и в течении дня, реакцию малыша на предложенную пищу и другую важную информацию.

При этом, таблица ввода прикорма для грудничков будет аналогичной таблице прикорма детей при искусственном вскармливании.2 По традиции, в виде первого прикорма для малютки дают каши или овощные пюре.2

Гречка – одна из первых круп в жизни малыша

Как правило, первый прикорм кашами начинают с круп, которые не содержат в себе глютена – риса, кукурузы или гречки2 – полезных для ребенка. Иногда глютен может вызывать у малютки аллергическую реакцию, поэтому глютенсодержащие крупы предлагают на пробу позднее. Гречневая крупа богата клетчаткой и белком, витаминами, а также железом[3] – минералом, который особенно важен для правильного развития детей после полугода.2

Кашу для прикорма можно готовить самостоятельно. Если Вы решили делать гречневую кашу малютке в домашних условиях, начинайте с 5-процентной безмолочную кашку, то есть 5 г гречневой крупы на 100 г воды.3 Для того, чтобы малыш лучше воспринимал прикорм, который Вы ему предлагаете, добавьте в гречневую кашу немного грудного молока2 или молочной смеси в случае, если крошка находится на искусственном вскармливании.

Выберите день, когда малютка хорошо себя чувствует, и в первой половине дня предложите ей на пробу чайную ложечку гречневой кашки, после чего докормите привычным молоком2 или смесью. Если каша пришлась по вкусу малышу, с каждым днем увеличивайте количество предлагаемого прикорма, пока кроха не начнет есть полную порцию за прием пищи.2

Гречневая каша промышленного приготовления – польза и безопасность

Гречневую кашку для прикорма можно готовить на воде, грудном молоке или детской смеси. Однако существует также широкий выбор полезных и вкусных детских каш промышленного приготовления. Детские заводские каши производятся из тщательно проверенных натуральных компонентов, а их состав дополнительно обогащается необходимыми малюткам полезными веществами, особенно железом, чтобы полностью соответствовать возрастным особенностям малюток. Таким образом, заводские детские каши для прикорма являются не только полезными, но и безопасными для ребенка.

Для приготовления безмолочных промышленных кашек можно использовать молоко, детскую смесь или воду, а молочных – только воду, поскольку детская молочная смесь уже входит в их состав.3

После того, как малютка научится есть в прикорме кашки и пюре из фруктов и овощей, можно внести больше разнообразия в ее рацион, добавив немного знакомых фруктов к полюбившейся гречневой каше или подобрав уже готовую детскую гречневую кашу с фруктами. Таким образом, Ваш ребенок сможет получать больше питательных веществ для роста и знакомиться с разнообразными сочетаниями продуктов в пище.

[1] Kim Fleischer Michaelsen et al. Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста. Методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза. Региональные публикации ВОЗ. Европейская серия №87, 2003 р.

[2] Наказ Міністерства охорони здоров’я України №149 «Про затвердження Клінічного протоколу медичного догляду за здоровою дитиною віком до 3 років» від 20.03.2008 р.

[3] Рекомендации доктора медицинских наук, профессора педиатрии заведующего кафедрой педиатрии Львовского национального медицинского университета имени Даниила Галицкого; врача-педиатра высшей квалификационной категории; член международного общества European Childhood Obesity Group; члена международного общества European Society Pediatric Research – Сергея Леонидовича Няньковского по теме “ Прикорм каши - как вводить кашу в прикорм ребенку?”: https://www.youtube.com/watch?v=a3Rkh-gDcrM&list=PL54-M1D-rJV1H2-U2NP4RC32kSKJ0eoxz&index=7 

®