Сировина для кондитерки
кондитерка
Дівчатка, де можна купити гарні барвники для випічки? Почала пекти на замовлення і потрібні якісні? Якими краще користуватись - гелеві чи порошкові?
Форум
Сейчас на форуме
Зарегистрированных 1
Гостей 928
Администраторов 0
Статистика
Всего тем на форумах 180048
Все сообщения 272373
Всего зарегистрированных пользователей 65051
Последний зарегистрированный пользователь beredis
Мартуся
Вам для тіста чи для кремів? А то тісто можна і натуральними барвниками підфарбовувати - сік буряка, наприклад. Я пробувала, виходить непогано, бо я не люблю хімічні кольори.
КатеринаК
Ні, такі не підходяь- я спробувала вже, колір блідий, негарний. І для крема, і для тіста не підходить.
Анита
Так для різних кремів підходять різні барвники, тому якщо будете готувати різні вироби треба мати і порошкові, і гелеві. Для кремів з жиром , наприклад, треба порошкові жиророзчинні. Для бісквітів підходять рідкі.
Людя
Вам треба купувати такі барвники на сайтах, де продається кондитерська сировина https://tortino.com.ua/product-category/kondyterska-syrovyna/ Там і вибір великий, і якість гарна. Я в цьому магазині замовляла форми для торту, ціни адекватні.