Думаю да, но в тепле. Есть же сорта специально для теплиц. А вот капуста Агрессор https://agrognom.ru/vegetables/cabbage/kapusta-agressor-f1.html  стойкая  к холодам, что позволит без труда вырастить ее в ваших условиях. Рекомендую обратить внимание на нее, очень понравилась мне в выращивании - не прихотливая, набирает плотный мощный качан.