В I полугодии 2017 г. предприятиями Сумщины выпущено 1900 т мяса крупного рогатого скота и свиней, 12 533 т сыров сычужных и плавленых и масла сливочного, 15 974 т хлебобулочных и сдобных изделий, 49 372 т муки.

Наибольший рост достигнут в производстве мяса, масла сливочного и подсолнечного, сыров сычужных и плавленых, а также печенья и вафель. В то же время сократился выпуск круп, хлебобулочных изделий и колбас.