Основными закупщиками молока на рынке области являются 7 молокоперерабатывающих предприятий. Они закупили от сельскохозяйственных предприятий 106,3 тыс. тонн молока и 35,9 тыс. тонн от хозяйств частного сектора.

Сегодня за сутки от товаропроизводителей Сумщины молокоперерабатывающими предприятиями области закупается около 500 тонн молока.

Наибольшее количество молока в сутки закупают ПАО «Бель Шостка Украина» (180 тонн), филиал «Роменский молочный комбинат» (140 тонн).

По состоянию на 5 сентября для сельскохозяйственных предприятий максимальная закупочная цена на молоко установлена на уровне 4,00 - 4,25 грн. за кг, минимальная - 3,00 - 4,15 грн. за кг, тогда как для хозяйств населения, почти по всем молокоперерабатывающих предприятиях - 2,20 грн за 1 кг базисного жира (3,4%), при наличии высшего показателя жира производится доплата.

Молокоперерабатывающие предприятия области, не имея возможности реализовывать свою продукцию большими партиями, не получают средств, достаточных для проведения своевременных расчетов с производителями молока и повышать уровень закупочных цен на него. Задолженность за реализованное молоко хозяйствам населения преимущественно текущая и выплачивается в течение 10 - 15 дней. Однако возникла задолженность перед сельскохозяйственными предприятиями, которая погашена лишь на 30 процентов.