на гриле можно и запекать и коптить, там миллион рецептов есть. но я вам скажу что для этого надо разные аксессуары, ну для плова например чугунную сковородку, для копчения спец угли нужны. потратитесь хорошо так

скажу так, попробуете приготовить одно, другое и на этом все закончится=) дома пробовала пару раз готовить картошку, плов, коптила мясо. из этого всего остался только плов, вот плов люблю на гриле, ну и мясо, конечно же. А все остальное как-то не пошло у нас дома.

Рекомендую купить чугунную сковородку https://grillhouse.ua/aksessuary-dlya-sistemy-gbs На ней можно готовить все что угодно, блинчики, омлеты, рагу из овощей, плов, картошка, в общем все то что нельзя сделать на обычной решетке, Сковорода обладает антипригарными свойствами и отлично распределяет жар по всей плоскости. Однозначно рекомендую. еще добавлю, пробовала в ней запеканку делать, вышло супер

 Мы на гриле готовим овощи и рыбу, но мясо чаще всего.

Можете приготовить на гриле тыкву с часником и базиликом. Вообще очень много рецептов есть, где овощи готовятся именно на гриле. У меня муж например очень любит [url=http://fan-tasty.com/ovoshhi/]блюда из овощей[/url] , которые приготовленны на открытом огне. В них остается намного больше полезных свойств, чем если б их приготовили в духовке.

 Попробуйте ещё рыбу на гриле и курицу тоже очень вкусно. Только рыбу нужно внимательно готовить что бы не сгорела и это всё очень быстро происходит.