Теплица — это не грунт

Рыночные прилавки заполнены огурцами и помидорами под завязку

Местный овощ. У покупателей на рынках тепличные огурцы из сумских теплиц пока выигрывают конкуренцию с завезенными из Крыма и выращенными в открытом грунте.

Наталия Гончарук

Несмотря на то что на дворе только начало мая и потеплело в Украине не так давно, сумчанам уже предлагают грунтовые огурцы и помидоры.

Овощной рынок

В пятницу 13 мая овощные ряды Центрального рынка были весьма оживленными, хотя, как признаются продавцы, торговля на праздники была куда живее. Это касается помидоров, огурцов и редиса.

А вот появившийся на прошлой неделе молодой картофель с прилавков смели практически мгновенно. Южный корнеплод привезли к праздникам и не прогадали.

— Говорят, у вас молодой картофель был? — спрашиваю продавца.

— Был, только разобрали его практически сразу. Завоз был маленький — еще слишком рано. К концу месяца будет больше. Может, и цена будет меньше. Говорили, что этот из Крыма привезли. За него просили на 3 гривни дороже, чем за прошлогодний. Мы продавали по 12 грн. молодой, сейчас у нас старый по 9 — самый крупный и по 6 грн. — поменьше.

Как огурчик

Выбор этих овощей на прилавках самый большой — как по цене, так и по географии. Огурцы продают по 12-14 грн. за килограмм. Самые дорогие по 20 грн.

Сумчанам предлагают местные тепличные огурцы, которые от привозных херсонских не отличаются по ценам. Есть уже и грунтовые огурцы. Как отмечают продавцы, спрос на них небольшой.

— Цена на грунтовые, а они у нас есть и сумские, такая же, как и на тепличные, — рассказывает продавщица Центрального рынка. — Здесь каждый выбирает по вкусу. Разница, конечно, есть. У тех, что на грунте выращены, вкус как у домашних, как со своего огорода. Но размер, конечно, поменьше, да и кожура жесткая. А тепличные берут хорошо — они крупные, сочные и мягче. Я и себе домой тепличные беру.

Сеньор помидор

Что касается цен, то здесь весьма широкий диапазон. Самые мелкие продают по 10 грн. за килограмм. Как рассказывают реализаторы, привозят их на оптовый рынок в Сумы в основном из Херсона.

23 грн./кг — самые дорогие помидоры, найденные нами на рынке, выращены в Бездрике
Естественно, в зависимости от размера и свежести помидора цена увеличивается на 2-3 гривни. За самые крупные красные помидоры просят 20 грн. Самые дорогие помидоры, которые удалось найти на Центральном рынке в пятницу 13 мая, привезены из теплиц Бездрика. За килограмм таких помидоров просили 23 грн.

— В основном помидоры везут из Крыма и Херсона. Но есть и наши, сумские, есть из Бездрика. Наши в основном тепличные, а вот те, о которых пишут «грунтовые», — это только с юга привозят, — рассказывают продавцы. — Есть ли разница по вкусу? В помидорах, это я вам скажу, больше от сорта зависит, а не от того, где и как они выращены. Это, конечно, тоже важно, но не настолько.

Справка

Овощной ликбез

О помидорах. Ацтеки называли этот плод «матль», французы переделали название на свой лад, получив знакомый каждому «томат». Название «помидор», в свою очередь, происходит из итальянского и означает «золотое яблоко». Впрочем, итальянцы — не единственные, кто сравнивал помидор с яблоком: французы также называли его «яблоко любви», а немцы — «райское яблоко».

Биологическая принадлежность плодов томата — дело запутанное. С точки зрения ботаники, помидор — ягода. В 1893г. Верховный суд США постановил считать помидоры овощами, чему, впрочем, можно найти и экономическую подоплеку: в отличие от фруктов, импорт овощей облагался таможенными пошлинами.

Об огурцах. Родиной зеленого огурца принято считать Индию. Археологические раскопки и древние книги говорят, что огурцы здесь ели еще 5 тысяч лет назад. Возделывали огурцы и в Египте, и в Греции. Русичи знали об этом овоще еще с IX века. Оказывается, огурец — это одно из немногих растений, плоды которого в пищу употребляют недозрелыми, зелеными.

«Агурос» (примерно так звучит название этого овоща по-гречески) и означает «неспелый».

Комментарии

Гость

Вот это да помидоры это ягоды  :D

По тематике

Сумской бизнес взбунтовался против «Сумыгаза»
20.07.2018 17:09

Сумской бизнес взбунтовался против «Сумыгаза»

Сумские предприниматели требуют конкурентного рынка и приемлемых цен при установке приборов дистанционного учета газа, либо отмены их обязательности...

C наступающим: новогоднее меню - в новых ценах
27.12.2016 16:40

C наступающим: новогоднее меню - в новых ценах

Чтобы не клюнул жареный петух, лучше его не жарить...

До Нового года – 10 дней. Какие цены уже ждут сумчан
19.12.2016 17:47

До Нового года – 10 дней. Какие цены уже ждут сумчан

Если в ноябре Сумская область стала лидером по росту цен на алкогольные напитки (на 3,3%), то в декабре сумчане пьют самое... 3

Август: пора на «школьный базар»
11.08.2015 14:09

Август: пора на «школьный базар»

В Сумах «школьный базар» постепенно перемещается с рынка в крупные торговые центры, где родители могут купить своим детям все необходимое...

Европа с одной стороны
18.03.2015 12:44

Европа с одной стороны

Повышение тарифов на жилищно-коммунальные услуги вынудит сумчан переходить в режим жесткой экономии, как в Европе. Теперь бы еще добиться и...

view counter
view counter

Цитата

view counter
Загружаем курсы валют от minfin.com.ua
Володарі Всесвіту (Тревіс Найт, 2026)
Володарі Всесвіту (Тревіс Найт, 2026)
Кино Кінопалац "Дружба"
19.40
Брудні гроші (Ґай Річі, 2026)
Брудні гроші (Ґай Річі, 2026)
Кино Кінопалац "Дружба"
16.10
Легенда про Орікса (Лукас Цяо, 2024)
Легенда про Орікса (Лукас Цяо, 2024)
Кино Кінопалац "Дружба"
09.30
Хрещатик 48/2 (Дмитро Авдєєв, 2026)
Хрещатик 48/2 (Дмитро Авдєєв, 2026)
Кино Планета Кіно
15.30
Еволюція (Хуліо Сото Гурпіде, 2026) IMDB 7.1
Еволюція (Хуліо Сото Гурпіде, 2026) IMDB 7.1
Кино Кінопалац "Дружба"
11.10
Книга пустелі (Жиль Де Метр, 2026) IMDB 7
Книга пустелі (Жиль Де Метр, 2026) IMDB 7
Кино Кінопалац "Дружба"
12.50
Дуже страшне кіно (Майкл Тіддес, 2026)
Дуже страшне кіно (Майкл Тіддес, 2026)
Кино Кінопалац "Дружба"
18.00
18
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
19
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
30
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.