Целевая аудитория семинара - пасечники-любители и профессионалы, председатели сельских и поселковых советов. Цель его проведения - популяризация пчеловодства как традиционно украинского промысла, который имеет долгую историю, достигая времен Киевской Руси, обсуждение актуальных проблем современного украинского пчеловодства, совместный поиск решений.

Сегодня Украина занимает первое место по производству меда среди стран Европы и третье место среди всех стран мира. В современной Украине подготовка специалистов по пчеловодству осуществляется в нескольких высших учебных заведениях, в том числе, и Сумском НАУ: именно здесь на биолого-технологическом факультете готовят специалистов-технологов по производству продуктов пчеловодства.

Поэтому в течение работы семинара пчеловоды со всей Украины обсудили ряд вопросов, интересных специалистам отрасли: это и организация матковыводного дела в Украине, и мировой опыт в выводе маток и производстве маточного молочка и возможности его применения в Украине, и ветеринарные аспекты выведения маток и производства маточного молочка и тому подобное. О роли продуктов пчеловодства в проблематике здорового долголетия, о том, как влияет интенсификация этой отрасли на развитие сельских территорий, говорили ученые из Сумского национального аграрного университета, Харьковского национального научного центра «Институт экспериментальной и клинической ветеринарной медицины», Папского григорианского университета (Рим - Киев), а также пчеловоды-практики.

Украинский мед на сегодня является признанным во всем мире ценным продуктом, пользуется большим спросом в Европе, а следовательно, у украинских пчеловодов впереди большие перспективы и много работы, сообщает сайт вуза.