Из Херсона к нам уже привезли первые арбузы и дыни.
Правда, на рынках и в магазинах за них просят около 12-14 грн. за килограмм.
Уже неделю прилавки фруктовых палаток пестрят зелеными и желтыми бахчевыми.
Правда, пока они некрупные и спрос на них небольшой. Как рассказывают продавцы,
покупатели часто удивляются, когда видят в начале июля этот продукт, и брать
остерегаются, потому что боятся «химии».
– У меня есть документ, количество нитратов не превышает норму, — говорит продавец
фруктов с Центрального рынка, у которой на прилавке арбузы и дыни. — То, что сами
арбузы небольшие, тоже смущает некоторых. Но продукт, хоть и мелкий, однако он такой
же сочный, красный и сладкий.
По мнению фермеров, бахчевые покупать лучше в конце июля. Нормальным арбуз станет
только после 15 июля даже на юге Украины, когда он сам дозреет на солнце. Местные
арбузы и дыни появятся позже, но наш покупатель за многие годы уже настолько привык к
крымской бахче, что местной не дожидается.
- Отравиться можно и одним кусочком
– Массовые проверки начнутся на днях. Пока мы взяли выборочно 5–6 проб с разных
рынков. Превышение норм пока не зафиксировано, — говорят в санэпидемстанции. —
Проверка этого товара пока проводится в основном в лабораториях рынков. Поэтому у
продавцов смело требуйте документы. Лучше лишний раз спросить, чем съесть что-то
вредное.
Доктора не устают предупреждать: когда нитраты попадают в кровь, они по-настоящему
отравляют организм. Обернуться это может сердечно-сосудистыми заболеваниями,
гипоксией мозга, легочными болезнями, увеличением печени. Кроме того, действие
нитратов не моментально. Попадая и накапливаясь в организме, они могут провоцировать
онкологические заболевания.
Поэтому, если после употребления подобных ягод вы почувствовали недомогание,
тошноту, началась рвота, употребляйте сорбенты и пейте побольше воды, а еще лучше —
обращайтесь к врачу. | |
