По данным облгосадминистрации, конкурс проводился на базе Сумского центра профессионально-технического образования пищевых технологий, торговли и ресторанного сервиса.

По результатам конкурса победу одержала Татьяна Мельничук, представительница Шосткинского высшего профессионального училища. Второе и третье места заняли ученики Сумского центра профессионально-технического образования пищевых технологий, торговли и ресторанного сервиса Александра Литвин и Виталий Севидов.

Председатель жюри Тамара Милютина, администратор кафе «Сафари», отметила высокий уровень подготовки участников. Победитель областного этапа представит Сумщину на Всеукраинском конкурсе профессионального мастерства, который пройдет на базе Тернопольского высшего профессионального училища.