Картофель и овощи станут лучше и вкуснее
Как известно, большая часть картофеля и овощей в нашей области выращивается населением. По мнению областных властей, в этом есть минус – качество продукции оставляет желать лучшего. А главное то, что полученный урожай не хранится в надлежащих условиях, а значит - быстро теряет свой товарный вид.
Таким образом, перед АПК Сумщины сейчас стоит задача – обеспечить производство картофеля и овощей на промышленной основе. То есть, агрофирмы области будут при соблюдении всех норм и требований выращивать эти культуры, а также хранить на специализированных складах. Такие хранилища уже строятся.
В конечном итоге это позволит не только гарантировать продовольственную безопасность региона (дефицита в таких продуктах уже давно не испытываем), но также выгодно продавать урожай. Причем, продавать не только летом и осенью, но также и зимой и весной, по более выгодным ценам.