Станом на 5 серпня середня ціна молока екстра ґатунку становила 16,80 грн/кг без ПДВ, що на 66 коп. більше, ніж місяць тому. Вищий ґатунок коштував у середньому 16,60 грн/кг (+75 коп.), перший ґатунок — 16,20 грн/кг (+75 коп.). Середньозважена ціна трьох ґатунків зросла до 16,62 грн/кг.

Підвищення цін пов’язане з прагненням переробників збільшити обсяги експорту до вичерпання квот на вершкове масло та сухе молоко, які вже майже використані. Після завершення квот поставки до ЄС можуть тимчасово зупинитися, що призведе до накопичення продукції на складах.

Незважаючи на це, різкого зниження цін на молоко-сировину найближчим часом не очікується — переробники поповнюватимуть запаси. За прогнозами, у вересні середня ціна може становити 16,70 грн/кг, у жовтні — 17,10 грн/кг.

Не забудьте підписатись на наш телеграм-канал. Там ще більше оперативної інформації!