Такі дані наводить AgroWeek із посиланням на директора Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» (ННЦ ІАЕ), академіка НААН Юрія Лупенка. За його словами, в наступному році прогнозується збільшення обсягів вирощування худоби та птиці на 3,1 %, що пов’язано із зростанням продукції у свинарстві та птахівництві.

Попри виклики, спричинені повномасштабною війною, у 2025 році очікується зростання поголів’я худоби та птиці в усіх категоріях господарств на 1,0 %, зокрема на підприємствах – на 2,6 %. Це сприятиме збільшенню виробництва м’яса птиці, яке перевищить показники 2020 року на 6,2 %, а у порівнянні з 2024 роком – на 5,5 %.

За прогнозами, виробництво свинини зросте на 4,6 % у порівнянні з 2024 роком: на підприємствах – на 4,1 %, у господарствах населення – на 5,5 %. Водночас через скорочення поголів’я великої рогатої худоби (без корів) на 4,3 % виробництво яловичини може зменшитися на 12,3 %.

Також прогнозується скорочення виробництва м’яса овець і кіз на 8,3 %, що пов’язано зі зменшенням їх поголів’я на 6,8 %. Виробництво молока залишиться майже на рівні 2024 року з незначним спадом на 0,5 %, незважаючи на зменшення поголів’я корів на 6,0 %.

Щодо виробництва яєць, очікується зростання на 0,9 % у порівнянні з попереднім роком.

Загалом, за оцінками ННЦ ІАЕ, тваринницька галузь демонструє поступове відновлення після значного спаду, спричиненого війною, окупацією територій та бойовими діями.

«За умови нарощування поголів’я худоби та птиці, особливо у спеціалізованих підприємствах, що мають вищий потенціал продуктивності, 2025 рік може стати важливим етапом для стабілізації та подальшого розвитку галузі тваринництва», – підсумував Юрій Лупенко.

Не забудьте підписатись на наш телеграм-канал. Там ще більше оперативної інформації!