Эксперты считают, что в этом году поставки этих фруктов в Украину увеличатся, а цены будут ниже прошлогодних.

Доступная экзотика

Несмотря на экономический кризис, украинские импортеры прогнозируют рост поставок цитрусовых в текущем году. Сезон поставок только начался, продажи цитрусовых нового урожая пока довольно сдержанны. Это связано с присутствием на рынке отечественных фруктов, кроме того, у некоторых предпринимателей на складах еще остались прошлогодние импортные фрукты.

В пятницу 23 октября на центральном рынке уже во всю торговали апельсинами и лимонами. Причем и первые и вторые продавали по 11 грн за кг, и за цены на них упали в среднем на 2-3 грн. А вот найти еще одного представителя цитрусовых - апельсин пока на рынках города сложно. Его в изобилии продают в магазинах и супермаркетах. А вот рыночники завезут большие партии мандаринов только в ноябре, ближе к декабрю. Это они объясняют тем, что спрос на этот продукт пока незначительный. Как рассказывают сумские продавцы, первые партии цитрусовых нового урожая уже прибыли и сегодня на прилавках вы видите не прошлогодние остатки, а уже свеженькие фрукты. По прогнозам торговцев центрального рынка, спрос на цитрусовые уже начал расти. Основанием для таких прогнозов служит высокий урожай цитрусовых в Турции, которая является их основным поставщиком в Украину. Что касается ассортимента ввозимой продукции, то по-прежнему больше всего планируют завозить апельсинов, мандаринов и лимонов. А вот поставку других видов экзотических фруктов многие украинские предприниматели не собираются увеличивать, потому что в прошлом году в связи со снижением доходов населения спрос на "экзотику" внутри страны резко снизился.

Витаминная польза

Цитрусовые содержат много полезных питательных веществ, бетакаротиновую и фолиевую кислоты, мало натрия, витамины (Е, А, В3, В6, РР, причем витамин С есть во всех цитрусовых, причем в большом количестве), богаты пищевой клетчаткой и антиоксидантами.

В цитрусовых содержится большое количество фитоэлементов, предотвращающих развитие различных хронических заболеваний, а также сердечных заболеваний и рака. Кроме того, эти фрукты малокалорийны.

По теме: Еще один фрукт

Кроме цитрусовых сумские рынки щаполнил и еще один осенний фрукт - хурма.

Найти этот фрукт можно на прилавках и магазинов и супермаркетов и рынков. Продают его от 15 до 25 грн за кг в зависимости от размера и сорта.

По диетическим, вкусовым и питательным свойствам хурма среди субтропических культур занимает второе место после цитрусовых. Хурма содержит сахар, белки, клетчатку, дубильные вещества, минеральные соли, витамины В1, В2, С, РР, каротин. Обладает вяжущим, тонизирующим, противовоспалительным и антисептическим действием. Хурму используют при лечении различных желудочно-кишечных заболеваний, ангины, болезней десен. Она полезна при малокровии, болезнях органов кровообращения, печени, желчевыводящих путей. Сок хурмы применяют при выхаживании тяжелобольных.