Чтобы отопление было экономичным вам просто следует как можно лучше утеплить ваше кафе и тогда не придется сильно включать котел.

Экономить на отоплении сейчас реально необходимо потому как коммунальные очень высокие,себе купил инфракрасные обогреватели в этой компании http://bilux.ua мне очень понравился у них выбор а также по ценам они вообще не дорогие,уверен что к вам можно будет купить и себе соврешенно без проблем и не дорого.