Клубники на рынке полным-полно – и привозной и местной. Понятно, из Крыма уже не везут, но есть из Одессы, Мелитополя, Херсона, Черкасс. Своя – из-под Лебедина и Тростянца, а также из сел Сумского района и собственно из Сум.
Цены примерно одинаковые, но «своя» выглядит свежее. Варьируются от 35 до 50 грн за килограмм. Хотя продают и стаканами и лотками. Есть отборная – крупная, красная, спелая – самая дорогая. Есть та, которую набирают всю подряд. Попадается и «некрасивая», то есть полежавшая пару дней. Цена привлекательная – 20-25 грн, но брать ее не рекомендуем – больше выбросите, чем съедите, так как она уже подгнивает. А выбирать никто не даст же.
- Первая клубника пошла где-то на майские, - говорит продавщица Алена. – Привезли первую из Херсона. Цена была заоблачная – по 60 грн. Брали мало, максимум полкилограмма. Поэтому продавали стаканами, - по 20 грн. Она и лежит там лучше – не давится. И домой можно было донести.
- Я без клубники не могу, - призналась покупательница Ольга, которая брала килограмм по 45 грн. – Только приходит май, сразу бегу на рынок, мужу не доверяю. Цены, конечно, кусаются. Пришла на рынок и ахнула. В прошлом году брала по 40 грн на 9 мая, в этом пришлось выложить 55. Правда я брала не килограмм, а чуть-чуть, чтобы просто вкус вспомнить. Но на следующий день снова побежала.
На оптово-овощном рынке (у р. Сумка) клубника в основном привозная и продается на килограммы. В овощных рядах (ближе к ул. Засумская) продают и стаканами и килограммами. Продавцы, кстати, применяют такой маркетинговый ход, как цена за полкилограмма. Идешь, смотришь на цены – 45, 40, 38, 35, опять 45, а потом, вдруг – 20 или 18. Сразу останавливаешься, вчитываешься – маленькими буквами написано «за 500 г».
- Приходите недели через две, ведрами продавать будем! – приглашает продавец Анатолий.
- А цена?
- Пока не знаю, за опт будет дешевле, конечно.
А вот внутри рынка цена стабильная – 50 грн за килограмм тростянецкой или черкасской клубники. Но она того стоит!
Черешню на овощном рынке предлагают на любой вкус и кошелек. Средняя цена – 40 гривен, но можно купить и по 35 - но явно недозревшую. Везут из Херсона и Одессы.
- Запах и никакого вкуса, - делится впечатлениями покупательница Мария. - Купила вчера эту, с позволения сказать, черешню, половину выбросила в ведро. Но ребенок просит, так что сегодня буду покупать за 45.
- В прошлом году первая черешня появилась числа 20, - рассказывает продавщица Ольга. - Теперь же где-то так же, не засекала. Цена падать особо не будет, я думаю. Средняя черешня обычно лучше ранней, поэтому будет стабильно 30-40 гривен (в зависимости от качества). Цена будет падать, ну, может до 25, не ниже. Ожидается хороший урожай, но цены сильно снижать не будут, вы ж понимаете, все хотят заработать.
Цены - от 31 мая (на собственном опыте).
Появились на прилавках и персики с абрикосами.
Цены примерно одинаковые – 45-50 грн за килограмм. Везут с юга Украины, но пока мало. Есть испанские персики по 7 грн за 100 г – тоже маркетинг!
Нектарины (смесь персика и яблока или персика и сливы) тоже подвезли и по такой же цене, что и персики с абрикосами. Их тоже не очень много.
• Легкий запах нефтепродуктов — первый сигнал того, что покупать товар не стоит.
• Размер ягоды зависит только от сорта. Даже в мелкой клубнике бывает гораздо больше нитратов, чем в крупной.
• Аромат ягод также зависит только от сорта, а не от концентрации нитратов.
• Если во время еды на корне языка ощущается легкое пощипывание — это явный признак того, что содержание нитратов значительно превышает норму.