Очень давно собиралась готовить этот очень вкусный шоколадный торт. Довольно занимательно было отведать эту вкуснятину, потому что множество слышала о нем хороших отзывов от моих друзей и знакомых. Другие кулинарные рецепты тортов и других блюд можно найти на портале самый "Вкусный блог"

Вам понадобится для приготовления:

* 2.5 стакана муки пшеничной

* 1.5 стакана сахарного песка

* чайная ложка соды (гасим кипятком)

* 1 чайная ложка разрыхлителя для теста

* 5 ст. ложек какао

* 2 куриных яйца

* 1 стакан молока

* 80 мл. рафинированного подсолнечного масла

* 1 стакан крутого кипятка

Для приготовления крема:

* 550 г сметаны (30%)

* один стакан сахарного песка или сахарной пудры

Способ приготовления:

Просеять муку, разрыхлитель, добавляем порошок какао, все размешиваю. 2 куриных яйца взбиваем вместе с сахаром до образования пены (достаточно применить венчик). Добавляем к яйцам с сахаром молоко и масло растительное. Все аккуратно вымешиваем и затем добавляем постепенно муку с какао-порошком и разрыхлителем. В самую последнюю очередь добавляем кипяток, но заранее в нем гашу соду. Замешиваем густое тесто, как густая сметана.

Выпекать торт можете в мультиварке в режиме "Выпечка" 1 час + 20 мин. или как я, в духовом шкафу при 180 градусов 40 минут. После этого вынимаем из духового шкафа и даю остыть!

А пока приготовим для торта крем. При помощи миксера взбиваем сметану с сахарной пудрой (можете с сахаром).

Когда приготовленный шоколадный торт охладится, разрезать его горизонтально на три части и смазываем приготовленным кремом.

Я сверху еще торт украсила тертым шоколадом и полила сиропом карамельным.

Шоколадный торт готов!